Ristorante
Ristorante
Ricca di tradizione
All’interno del ristorante è possibile gustare piatti caratteristici della zona. La cucina, fedele alla genuinità della tradizione culinaria abruzzese, si basa sui piatti più rinomati della ricca gastronomia della regione, la qualità e la prelibatezza dei piatti e garantita dalla professionalità del personale, che da anni allieta il palato di una esigente clientela. Ogni piatto è accompagnato dai migliori vini abruzzesi e d’Italia, fra i quali, ovviamente spicca il Montepulciano d’Abruzzo.
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Astice con crudità di verduredi campo 2013
Cartoccio dell’Adriatico alla mediterranea 2011
Catalana di scampi 2013
Crema di ricotta di pecora mela cannella e zafferano 2014
Gnocchi ripieni di spigola in acqua di cozze e vongole 2014
Insalata di legumi e cereali 2013
Manzo in crosta 2012
Manzo marinato 2013
Millefoglie di bufala pomodoro confit e melanzana 2012
Misticanza di pasta e insalate 2014
Polipo e patate 2012
Tartare di ricciola 2012